Mentre spulcio nel web alla ricerca di notizie “succose” mi imbatto in un articolo che annuncia la distribuzione di bacche di Goji fresche coltivate nel nostro paese, più precisamente nella mia amata Calabria.

Da qualche anno si parla di queste miracolose bacche, che secondo incontrollate leggende metropolitane sarebbero un elisir di lunga vita. Ma cosa sono le bacche di Goji?

Come spesso accade l’occidente scopre in ritardo gli effetti benefici di questo frutto, infatti nella medicina tradizionale cinese se ne fa largo uso da secoli e sono ritenute imprescindibili in una dieta bilanciata. Le bacche sono i frutti di un arbusto tibetano e appartengono alla famiglia delle Solanaceae, la stessa di pomodori, melanzane, peperoni, peperoncini e patate. Buon compagnia.

Oggi sono facilmente reperibili sul mercato ma attenzione, anche in questo caso come in molti altri è bene verificarne la provenienza per assicurarsene la migliore qualità.

Queste bacche sono ricche di proteine, carboidrati, omega 3 e omega 6. Fra i numerosi effetti benefici elenchiamo le loro proprietà antiossidanti, favoriscono le funzionalità intestinali, contribuiscono a tenere sotto controllo il colesterolo e la pressione sanguigna, sostengono il metabolismo e anche il tono muscolare e la resistenza fisica. Mio marito ne fa uso durante le sue escursioni in montagna e conferma questi ultimi benefici. Inoltre sono ritenute utili a favorire la concentrazione e vengono anche utilizzate nei trattamenti e nella prevenzione del tumore.

Malgrado le numerose proprietà, gli specialisti sono concordi nel dichiarare che l’assunzione di bacche non debba essere indiscriminata, soprattutto per i soggetti con problemi di diabete o ipertensione. La quantità massima suggerita per un soggetto adulto è di 30 grammi al giorno. A parte le bacche fresche italiane, che ancora non ho potuto gustare, tutte quelle esistenti in commercio sono secche pertanto l’assunzione diretta può non risultare particolarmente gradevole. Consiglio di idratarle nel latte o con lo yogurt, la mia soluzione preferita.